La elaboración en los molinos
Preocupación por la situación actual del sector yerbatero
"Hay establecimientos chicos que no tienen pulmón o espalda financiara para absorber las perdidas , y en algún momento van a tener que cerrar”, advirtió el director representante de Corrientes en el Inym, Esteban Fridlmeier.
Esteban Fridlmeier, director representante de Corrientes en el Inym, expresó que “preocupa la situación de la yerba mate” y que “no es fácil y barato producirla como algunos creen”.
Fridlmeier también comentó que por la mayor demanda y la escasez de la materia prima, llevó a que hoy esté ente $32 y $35 el kilo de hoja verde. “Corrientes es una provincia productora e industrializa dos veces lo que produce y por lo tanto eso no es un tema menor para el sector”, señaló.
“El productor después de mucho tiempo está teniendo un alivio gracias a los valores actuales y el mayor consumo, porque por décadas anduvo a los tumbos y no le cerraban los números”, consideró.
Pero en el mismo sentido, opinó que “de nada sirve que el productor tenga un buen precio cuando hay establecimientos, sobre todo en molinos, que son los que transforman las yerbas canchadas en elaborada y no pueden vender al valor que le permita cumplir con todas sus obligaciones”.
A su vez, Fridlmeier alertó que los establecimientos chicos “que no tienen pulmón o espalada financiar para absorber las perdidas, en algún momento van a tener que cerrar”.
Miércoles, 15 de julio de 2020
